Rotas do Mundo

Na requalificada zona de Miami, agora considerada de “Midtown” nasceram Wynwood e o Distrito do Design.

Ambas as zonas eram extremamente perigosas com guetos e elevada taxa de criminalidade, a única forma de requalificar a zona foi atrair outro género de habitantes que se misturaram com a população local, e dinamizar a área com arte e design.

O fluxo de pessoas aumentou, tornou-se num bairro “in” e então cada vez mais se foram renovando apartamentos e armazéns em grandes lojas de conceituados criadores, galerias de arte e lofts para gente endinheirada.

Apesar do aumento de dinheiro na zona, não deixou de existirem comunidades menos abonadas e anteriormente vitimas de discriminação racial ou de género, hoje em dia, coabitam sem problemas.

Aqui entre cadeiras de design italiano, mobiliário da era romanov ou candelabros nascem lojas de criadores de moda.

Pontos de Interesse

Wynwood Walls: Uma explosão de graffiti e cor que pintam todas as antigas casas deste bairro. Um local a não perder.

Artopia: Um estúdio emblemático com muita história e que foi renovado por Purvis Young.

Bacardi Building: Um edifício que com as suas características parece um mosaico tropical. É uma torre que pertence à família Bacardi.

Brisky Gallery: Uma galeria de arte internacional principalmente com obras alemãs e belgas.

Living Room: Na rua, sim é uma galeria publica que serve de base ao Design District. Um interior devolvido ao exterior será este o lema.

Miami City Cemetery: O cemitério da cidade que acolhe os restos mortais das grandes personalidades desta cidade. Um cemitério onde existem 3 zonas distintas para brancos, pretos e judeus, além do tumulo da Mãe da Florida e de Miami: Julia Tuttle.

Pan american Art Projects: Um local onde poderá apreciar arte chinesa, europeia, latina, caribenha e americana.

Rubell Family Art collection: Museu da família Rubell com uma coleção de arte contemporânea colecionada por mais de 30 anos.

Conhece Miami

Se Miami é um destino luxuoso e que capta a atenção de algumas estrelas internacionais e milionários, coral Gables é sem dúvida o seu expoente máximo.

Coral Gables é chamada de “Bela Cidade” e com muita razão. Aqui as casas são mansões com um estilo mediterrâneo colonial, imperam as vilas ibéricas e estruturas romanas.

Esta zona de Miami centrada a sul de Little Havana e a Norte dos campos universitários são destino de luxo para estrangeiros endinheirados, detém qualidade de vida e sossego a minutos do reboliço da baixa de Miami ou da diversão de South Beach.

Um destino para consumistas e “devoradores” de lojas de marcas de topo, principalmente na rua Miracle Mile.

Apresentamos agora alguns dos pontos de interesse de Coral Gables:

Alhambra Entrance: Entrada na cidade como muitas outras que faz com que entremos num condomínio projetado por George Merrick, e de onde podemos ver pavilhões que nos transportam para a Andaluzia.

Alhambra Watertower: Um farol mourisco que embeleza toda esta pequena zona.

Biltmore Hotel: Um hotel histórico que ser ergue nesta rica zona de Miami, um hotel do período de ouro da história do jazz por onde andaram Gatsby, Judy Garland e Al capone e com jardins imponentes que refletem a história as mil e uma noites.

Coral Gables City Hall: Um edifício histórico de onde se destaca a pintura das 4 estações na Torre de Denman Fink.

Coral Gables Congregational Church: É a primeira igraja desta zona, doada inteiramente pela família Merrick, uma vez que o seu pai era pastor da igreja. É de 1924 e surge como uma cópia de uma igreja da Costa Rica mas parece a sua arquitetura ser de Nova Inglaterra.

Coral Gables Museum: É um museu que conta a história deste bairro/ povoação. O seu nome Coral Gables quer dizer Cidade Bonita. O edifício ocupa o antigo quartel de bombeiros e da policia também já de si com fachadas fotográficas.

Coral Way Entrance

Granada Entrance

Merrick House: Uma casa familiar de 1925, humilde mas com grande importância histórica para Miami, esta é a casa de família de George Merrick’s, hoje usada para grandes eventos.

Venetian Pool: Uma piscina publica a céu aberto que pertence ao Registo nacional de locais históricos. Construída com ladrilhos antigos, transporta-nos a um período romano com piscinas públicas.

Para Chegar a Coral Gables tem 3 opções: De autocarro a partir de downtown, de táxi ou através do Tram (gratuito nesta linha).

Sugestões de Restaurantes e Vida Noturna:

Seven Seas Bar, The Bar, Bulla Restaurant, Seasons 52 Restaurant, Swine Restaurant, Caffe Abbracci.

Atreve-te e entra no espirito de luxo de Miami e se o dinheiro abonar aproveita e fica umas noites no Biltmore Hotel.

Descobre mais sobre Miami.

Everglades é um parque nacional norte americano que se encontra na Florida bem pertinho de Miami. Ocupando uma grande extensão deste estado americano, o parque ganha enorme importância sendo o maior dos Estados unidos com clima Tropical, o maior a este do rio Mississipi e o terceiro maior de todo o país, só atrás do Vale da Morte e do Yellowstone.

Devido à sua enorme importância para proteger o ecossistema frágil da região é considerado Património Mundial da Unesco, Reserva Internacional da Biosfera e Terra Húmida de Importância Internacional, apenas mais dois locais no mundo estão presentes nestas três distinções.

Mas afinal o que é o Everglades?

A melhor designação partiu do nosso guia do Parque: “Everglades é um rio enorme de erva e canaviais”, mas verdadeiramente este parque é uma rede imensa de terrenos pantanosos e florestas alimentados pelo rio Okeechobee. Aqui reproduzem-se centenas de espécies de aves limícolas tropicais da América do Norte, é aqui que se encontra o maior ecossistema de mangais do hemisfério norte e claro é habitat de cerca de 36 espécies ameaçadas ou em risco de extinção.

A Pantera da Florida, o manatim e o Crocodilo americano são 3 destas espécies, se bem que as duas primeiramente mencionadas são difíceis de conhecermos, o crocodilo americano ou aligator pode ser facilmente avistado neste extenso mar de pântanos.

A melhor maneira de conhecer este parque nacional é montar-se num Airboat e partir viagem voando sobre os pântanos, observando a natureza, deslizando pró entre canaviais e mangais.

Uma experiência maravilhosa e que irá ficar eternamente gravada nas minhas memórias.

Se achas que irias gostar é só partires. Nunca deixes para depois o que podes viver hoje.

Para conheceres mais alguns dos nossos percursos por Miami carrega aqui.

Ora Miami é uma enorme cidade dos Estados unidos, mais propriamente do estado da Flórida. Sendo enorme, tem diversos bairros e zonas que merecem ser visitadas. Uma delas, é própria "baixa" da cidade, onde muitos dos estrangeiros se hospedem para partir para os cruzeiros das caraíbas e bahamas.

Mas esta centro empresarial e financeiro tem muito para oferecer.

Pontos de Interesse:

Adrienne Arsht Center of Perfoming Arts: O maior centro de artes da Florida e o segundo maior dos EUA.

American Airlines Area: Uma arena astronáutica que alberga os jogos de basquetebol do Miami Heat Bashetball. O Waterfront Theater também ocupa este espaço com os seus concertos e espetáculos da Broadway

Bayfront Park Um parque publico que como o próprio nome indica está situado junto à frente da baia da Biscaia. Dentro do parque são muitas as estruturas culturais e de lazer: Klipsch amphitheater, Tina Hills Pavilion. Depois existem diversos monumentos como a JFK Torch of Friendship, a Light Tower e a Mantra Slide.

Black Archives Historic Lyric Theather Welcome Center: Um antigo teatro onde tocara Ella Fitzgerald e Duke Ellinton, hoje em dia alberga este centro de pesquisa sobre o património afro americano de Miami.

Brickell Avenue Bridge & Brickell Key: A ponte que nos liga à ilha de Brickell.

Cisneros Fontanal Arts Foundation: Um museu que expõe arte de latino americanos.

Dade County Courthouse: Um edifício de interesse histórico construído em 1925 onde no 9º andar funcionou uma prisão de alta segurança.

Gusman Center for Performing Arts: Um edifício de com características vintage na sua arquitetura – Olympia Theater – um local cultural de teatro e música.

History Miami: O museu de história de Miami e do sul da Flórida.

MDC Museum of Art & Design: Um pequeno museu que inclui coleções de Matisse, Picasso e Chagall e também alguma pop art. O Próprio edifício é uma obra de arte com a Freedom Tower.

Miami Center for Architecture & Design: O museu de arquitetura e design.

Miami River: Para conhecermos a antiga Miami, preguiçosa e pescadora, sair do centro e ir até ao Rio Miami. Além das docas com restaurantes de peixe fresco apanhado em frente.

Miami Dade Public Library: Biblioteca pública de MiamiPérez

Art Museum Miami: Um museu com arquitetura o suíço Herzog & Meuron que combina vidro e metal e que conta com uma coleção de arte da 2ª guerra mundial.

Assim sendo, tens muito que palmilhar e conhecer, outra sugestão é apanhares o metromover um metro de superficie gratuito, que percorre em plataformas superiores o centro de Miami, rompendo por entre prédios e "sobrevoando" sobre as principais atrações.

Ora a baixa de miami poderá ser um dos locais a visitares várias vezes durante a tua estadia nesta cidade ou poderá mesmo ser a tua base, por isso deixamos algumas sugestões de restaurantes, bares para te divertires:

Bonding Restaurant, Soya e Pomodoro restaurant, Garcia's Seafood Grille & fish Market (restaurante), Fresco California Restaurant, Club Balckbird Ordinary, DRB bar, Level 25 club.

Se por acaso o teu interesse é gastares uns dólares a comprar roupa, esta cidade também é uma excelente opção, além das muitas lojas de rua existem dois Mega Hiper Centro Comerciais onde poderás encontrar de tudo e com todo o tipo de preços:

777 International Mall e Bayside Marketplace

Agora é viajares e usufruires

Para saber sobre outros pontos de Miami basta clicar aqui

Aquando a minha ultima viagem à região de Aveiro tive duas premissas: visitar os locais que ainda não conhecia e degustar o que de boa gastronomia se faz pela cidade.

A “googlar” descobri o Armazém da Alfândega, um restaurante recente com cerca de 1 ano, sediado no Hotel “Histórias por metro quadrado” e que disponibiliza além da sua moderna carta alguns menus de degustação elaborados pelo chef Daniel Cardoso.

Pareceu-me um ótimo restaurante com comida de conforto, um ambiente supre agradável e uma carta variada, não me restou dúvidas e reservei mesa. A chamada telefónica que recebi poucos minutos depois do próprio restaurante informava-me que no dia marcado iria existir um evento à porta fechada no restaurante, no âmbito das celebrações do seu primeiro aniversário e que poderia manter a reserva mas teriam custos superiores.

Ora, um dia não são dias, e porque não estar presente no 6 hands challenge com o chef e mais dois convidados surpresa? Aceitei e lá estive numa das maiores experiências gastronómicas da minha vida.

O chef Daniel Cardoso convidou para este desafio a 6 mãos os seus colegas do Masterchef Luís Portugal e Lobão. A expectativa estava em alta, sentei-me naquela mesa reservada com o meu nome com vista para a cozinha, o espaço que apesar de pequeno fez-me sentir em casa e em família (não fossem a maior parte dos presentes fornecedores, amigos e clientes habituais da casa), o ambiente escurecido e com algum “glow” transportava-nos para esta nova experiência, a música acompanharia toda a noite dando asas a cada prato apresentado.

Estava pronto para este Desafio gastronómico.

Esta degustação iniciou com um macarron com tinta de choco e salmão acompanhados com um Herdade da Malhadinha Nova Antão Vaz. Ora que ideia esta de começar uma refeição com uma suposta sobremesa salgada. Resultou. A apresentação embora transportando-nos para os enlatados que muito abundam nesta zona, transportava-nos para um ideal futurista. Talvez seja esta a missão do Armazém da alfândega levar ao futuro a Tradição.

O chef Luis Portugal, que hoje detém um restaurante em Trás-os-Montes com produção de enchidos, e ao qual prometi uma visita em breve, brindou-nos de seguida com um corneto invertido com sapateira, mel balsâmico, redução de pimento assados e rebentos de coentros.

O menu continuou com um prato do chef Lobão que nos transportou até à Ásia com barriga de porco cozinhado em chá de Lúcia lima com espuma de chá e favas crocantes. A acompanhar as entradas de carne a Herdade da Malhadinha, presente no evento, apresentou-nos um monte da Pesseguinha.

Seguiu-se então uma surpresa, que não estaria presente na carta mas que o chef Luís Portugal fez questão, Alheira com papoila, maionese de lima e coentros, geleia de marmelo, puré de maça e mais uma vez a fabulosa redução de pimento assado (sugeri no final do evento ao Luís que esta redução devia ser comercializada).

Iniciaram então a marcha de pratos principais que vieram degustar o nosso palato. O primeiro da autoria do lobão na minha ótica foi uma tentativa falhada, e penso que seja esta também a opinião do autor, mas valeu a tentativa e por vezes para chegar a pratos divinais terão de ser corrigidos alguns problemas: Robalo curado com beterraba e ovas de cabra.

Daniel apresentou-nos um sonho de bochechas de bacalhau com maionese de lima e ovas de peixe voador. A acompanhar estes pratos a Herdade da Malhadinha com o seu branco.

Para terminar a Malhadinha serve-nos o seu famoso tinto para acompanhar o maravilhoso prato do Luís: Cuscos transmontanos de amêijoa cozinhados em caldo de terra e mar com veado, mel e cebolinho. Este prato fez-me arregalar os olhos, e literalmente babar-me, não fosse a maravilha dos cuscos e do veado. Fiquei a conhecer estes cuscos de Trás os Montes, um produto regional feito a partir do trigo de barbela que desconhecia até então.

Para finalizar a noite um gelado de coentros, pão-de-ló com sementes de coentros e abacaxi caramelizado acompanhado duma colheita tardia Latest Harvest Malhadinha.

A noite não ficaria completa sem Daniel nos apresentar a sua sobremesa de autor e que ao que parece é um dos ex-libris daquela casa: a Pavlova. Mas desta vez, foi em modo gigante servida como bolo de aniversário.

Para resumir a noite seria mais simples dizer que este desafio foi uma noite gastronómica Orgásmica.

A todos os elementos envolvidos felicito o trabalho, aos proprietários do espaço desejo a maior sorte e continuação na sua ascensão, a todos os que não conhecem o Armazém da Alfandega um conselho: Toca a conhecer.

Edimburgo, capital da Escócia, é uma cidade a visitar devido à sua história e às muitas lendas que a compõem. Cada passo e em cada esquina existem sítios reveladores com paisagens e edifícios deslumbrantes.

Mas além destes pontos, Edimburgo é também moderno e divertido com lojas, restaurantes de topo e muitos pubs onde poderá dançar toda a noite.

De forma a melhor descobrirmos Edimburgo iremos dividir a cidade em New Town (Zona moderna e Old Town (centro histórico).

Locais a visitar:

Na Old Town

- Castelo de Edimburgo: Um dos pontos de destaque desta cidade data do século 12. Vários pontos deste castelo são de elevado interesse com a porta de entrada, as estatuas de William e Bruce Wallace, o One clock Gun, a Capela de Santa Margarida, Foog’s Gate, Mons Meg e o Palácio Real.

- Museu Nacional da Escócia – Museu militar da história da Escócia

- Street Garden Princess - Jardins Públicos da Princesa

- Real Mary King’s Close – Edificio historico do século 18

- Camera Obscura – um museu que mostra a cidade de uma forma obscura e através de espelhos e ilusões

- Gladstone’s Land – edificio historic do século 17

- Grass Market - mercado

- Estátua Greyfriars Bobby - monumento

- Greyfriars Kirk

- Greyfriars Kirkyard - Cemitério

- Heart of Midlothian – local emblematic de muitos acontecimentos da história da escócia

- John Knox House – edificio historic e de interesse por ter sido casa de John Knox

- Mercat Cross – Mercado do século 19 que restitui o aspect do século 14

- Scotch Whisky Experience – museu Interactivo sobre o whisky escocês

- St. Giles Cathedral – igreja erigida no século 15 com estilos gótico

- Royal Mile – Esta é apenas a Rua Real que liga o Castelo de Edimburgo ao Palácio de Holyroodhouse.

 Na New Town

- Galeria Nacional – museu pintura e artes

- Bute House – edifice georgiano

- Calton Hill – a acropole de Edimburgo um dos melhores miradouros da cidade

- Charlotte Square – praça principal

- Church of St Andrew & st. George – igreja datada do século 18

- Observatório

- Gundas House

- Georgian House – edifício histórico

Fora destes dois centros

- Palácio de Holyroodhouse – Palácio oficial da familia real

- Parlamento Escocês – Edificio de interesse histórico e político

- Burns Monument

- Canongate Kirkyard – igreja/ Panteão de século 17 onde descansam algumas das figures mais emblemáticas da Escócia.

- Holyrood Abbey – Abadia data do século 11 mandada construir por Rei David I (o bilhete da abadia está incluído no bilhete do Palácio)

Sugestões Restaurantes no Centro

-Wings (fast food)

- Mums (comida conforto típica)

- Cannonball Restaurante (comida escocesa)

- amber (comida escocesa)

3 Melhores Cafés

- Loudon’s Cafe & Bakery

- Brew Lab

- Peter’s Yard

3 Melhores Pub’s Tradicionais

- Bennet’s Bar

- Café Royal circle Bar

- Sheep Heid Inn

A não perder

City of Dead Tours – passeio a pé conhecendo as histórias de fantasmas e bruxas de Edimburgo

Free wlaking tour – passeio a pé pela cidade gratuitamente com guia disponível diariamente às 10:00 e às 02:00 com inicio em frente ao Starbucks Tron Kirk (reservas online www.neweuropetours.eu)

Como se deslocar do aeroporto ao centro de Edimburgo

A maneira mais fácil é no autocarro do aeroporto que vai deixa-lo na estação principal de Edimburgo – ponto final Waverley Station(funciona 24 horas por dia) com intervalos de 15 minutos ou 30 minutos no periodo noturno.

Estas são as Rotas do Mundo por Edimburgo.

E hoje é o dia de me despedir de Dublin e de toda a Ilha da Irlanda.

O dia foi passado pela Guiness Store House e pelo Temple Bar.

O balanço não podia ser melhor... e em jeito de despedida um brinde à Irlanda: "Sláinte mhaith!"

Em breve todo o roteiro completo.

Dublin, a verdadeira capital da Irlanda.

A capital do whiskey e da Guiness.

E como está a chegar a noite é hora da "balada" num dos milhares de pubs de Temple Bar.

Mais em breve...

E o dia foi passado na bela cidade de Cork e da carismática vila de Waterford.

De seguida partimos para Dublin...

Mais em breve, aqui nas Rotas do Mundo

Hoje foi dia de percorrer todo o Ring of Kerry...

Aquilo que posso descrever são paisagens de cortar a respiração.

Mais em breve.