Rotas do Mundo

Uma rapariga de 17 anos acha-se feia e gorda, vê que o seu peso perturba a sua evolução como dançarina de contemporâneo, por isso decide mudar a sua vida e começa a aceder a um site que presta um culto extremo à ANA – anorexia.

A partir daí começa com uma primeira dieta – a dieta das 500 calorias, depois começa a descer ao mesmo tempo que o seu peso também desce, a mudança começa a ser notória, tanto a nível físico onde os ossos começam a ficar bem vincados à pele, como a nível psicológico que altera o seu perfil para alguém maníaco, louco, doente.

Um filme que pode ser educativo para alertar para esta temática dos distúrbios alimentares, mas também poderá ser um precursor para quem já sofre de algum distúrbio e vê aqui uma maneira louca de aumentar/ crescer a sua doença.

Vale a pena pela excelente interpretação da personagem principal desempenhada pela jovem atriz Laura wiggins e pela boa realização de Tara Miele.

Adoro comer mas às vezes tem de se contornar o apetite

E foi isso exatamente que aconteceu ontem ao jantar.

Para contornar o apetite guloso que tenho e tentar equilibrar um pouco a balança, está na hora de um pequeno controlo nutricional. Não é uma dieta, é apenas uma "DetoX".

Jantar composto por saladinha com mistura ibérica (em qualquer supermercado à venda com alface, rúcula e ervas aromaticas) uma porção de massa fusilli integral, ovo cozido, queijo, camarão e soja.

Para acompanhar um sumo natural de goiaba e pêra.

Apesar de mais light estava muito saborosa.

Ontem foi dia de dedicar-me à cozinha e preparar a dieta desta semana.

Vida de solteiro é assim, preparar tudo num dia para não perder tempo o resto da semana, deste modo poupa-se dinheiro, come-se melhor e mais saudável.

Ao olhar para os ovos que tinha no frigorifico pensei: e que tal fazer um bolinho para o pequeno almoço... É isso mesmo! E comecei a inventar uma espécie de Bolo Podre.

É verdade que me faltava os pinhões mas substituí por amendoas e nozes, no final até ficou bem bom...

Claro que não é igual ao Bolinho da minha tia DiDi mas está lá próximo por isso digo que é uma espécie de Bolo Podre.

Bolo Podre - a minha receita

Ovos 6 tamanho L

Farinha 150gr

Açúcar 100gr

Frutos secos 100gr

Canela em pó 2 colheres sopa

Mel 1 colher de sopa

Fermento 1 colher café

Pré-aquecer o forno a 180º C.
Untar uma forma com pouquíssimo manteiga clarificada (colocar apenas uns pontinhos e espalhar com o pincel muito bem) e polvilhar com farinha. Reservar.
Aos 6 ovos inteiros adicionar o açúcar e bater com a batedeira até ficar um creme esbranquiçado. Peneirar a farinha e juntar à mistura. Juntar também o fermento, o mel e a canela e misturar bem. Por fim, adicionar amêndoas, sultanas e nozes partidas aos pedacinhos. Misturar bem.
Colocar a mistura na forma e levar ao forno por 40 a 45 minutos, sendo que ao fim desse tempo o melhor é fazer o teste do palito. Desenformar ainda quente e deixar arrefecer.

No final vai ficar delicioso para acompanhar com um café de manhã.